anauk.net MEDYCYNA  
... bo życie jest piękne  
anauk group
ENCYKLOPEDIA LEKÓW ENCYKLOPEDIA ZDROWIA KLASYFIKACJA PROCEDUR MEDYCZNYCH WYKAZ JEDNOSTEK CHOROBOWYCH  
KALKULATOR ALERGIA ASTMA CUKRZYCA MIGRENA NADCIŚNIENIE NOWOTWORY OSTEOPOROZA
 
ALERGIA
ASTMA
CUKRZYCA
DIETA
GRYPA
JOGA
KALKULATOR
MIGRENA
NADCIŚNIENIE
NAZEWNICTWO MEDYCZNE
NOWOTWORY
OSTEOPOROZA
PROFILAKTYKA
PRZEZIĘBIENIE
PRZYCHODNIA
REUMATYZM
DIETA

Wolne rodniki

Wolne rodniki to atomy, cząsteczki lub jony z pojedynczym, niesparowanym elektronem na zewnętrznej orbicie. Utleniają każdy związek, który ma z nimi kontakt, dążąc do przyłączenia lub oddania elektronu. Atakują przede wszystkim znajdujące się we krwi białka, DNA i nienasycone kwasy tłuszczowe wchodzące w skład błon komórkowych oraz lipidy – substancje, którym zabierają elektrony.

W organizmie zdrowego człowieka ok. 5% tlenu przekształcane jest w wolne rodniki.
Z wiekiem tych agresywnych cząstek jest coraz więcej.

Ich powstawaniu sprzyjają:
- palenie papierosów,
- picie alkoholu,
- nadmierne opalanie się (także w solarium),
- kontakt z metalami ciężkimi (m.in. ołowiem i kadmem),
- niedotlenienie,
- stany zapalne
- wdychanie powietrza zanieczyszczonego spalinami samochodowymi.

Odradza się również niektóre metody przyrządzania potraw:
– smażenie,
- szczególnie grillowanie, podczas którego w żywności powstaje benzoapiren, związek silnie uszkadzający DNA.

Rujnujące działanie na równowagę tlenową w naszych komórkach mają:
- długotrwały stres
- zażywanie niektórych leków (np. antybiotyków).

Kiedy wolnych rodników jest tak dużo, że organizm nie nadąża z ich neutralizacją, następuje tzw. stres oksydacyjny.

Zapobiegać temu procesowi mogą antyoksydanty, które dobrowolnie oddają wolnym rodnikom elektrony, unieszkodliwiając je i chroniąc komórki przed uszkodzeniem.

Antyoksydanty - Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze produkowane są przez organizm (endogenne) i znajdują się w każdej komórce. Mogą też być dostarczane z zewnątrz (egzogenne). Wśr&...
Wolne rodniki
Wolne rodniki to atomy, cząsteczki lub jony z pojedynczym, niesparowanym elektronem na zewnętrznej orbicie. Utleniają każdy związek, który ma z nimi kontakt, dąż...





WYKOP GOOGLE BLIPNIJ STUMBLEUPON WYSLIJ
kontakt  
design by anauk group ® © 2000 & 2017